# Jästbolaget fördubblar produktionen
Author: Carmarino

Efter att den senaste tidens hamstring av jäst så har det varit svårt att få tag i färsk jäst i butikerna. Därför har Jästbolaget infört extraskift nätter och helger för att öka produktionen.

Så har ni inte fått tag i någon jäst, håll ut - den kommer snart igen.

[https://www.mynewsdesk.com/se/orklasverige/pressreleases/ingen-risk-att-jaesten-tar-slut-2985482](https://www.mynewsdesk.com/se/orklasverige/pressreleases/ingen-risk-att-jaesten-tar-slut-2985482)

## Comment 1
Author: Tant Grön

Undrar om folk tänker ha det till bröd eller annat. Har man ingen jäst kan man göra bakpulverbröd eller egen surdeg.

## Comment 2
Author: Carmarino

Ja, det är ju rätt dumt att hamstra jäst, eftersom hållbarheten är rätt begränsad. Visst håller den några veckor, men med tanke på vilka mängder som har hamstrats så verkar det som om hela Sverige inte gör något annat än bakar bröd i mängder varje dag.

## Comment 3
Author: DesK

Mycket märkligt det här hamstrandet! Vår lanthandel hade torrjäst, men ingen färsk jäst härom dagen.

## Comment 4
Author: Carmarino

Ja, ibland undrar man om de som hamstrar brukar baka normalt, eller de bara har fått för sig att de måste ha jäst hemma "utifall att". 🤔