# Äppelmustens dag den 11 oktober
Author: Carmarino

Idag är det äppelmustens dag. Har ni provat att använda äppelmust som degvätska när ni bakar bröd? Det blir jättegott. Använder ni äppelmust i andra bakverk? Skriv och berätta.  

![](/u2/41832aa2bf327112ca6b29ddb77bab7e/660/ppelmust.jpg)

## Comment 1
Author: Tant Grön

Tror inte jag gjort det, däremot julmust, öl m.m.

## Comment 2
Author: [Borttaget]

Oj vad många olika dagar det finns har ingen koll alls

## Comment 3
Author: Carmarino

#1 Julmust har jag också testat, men inte öl. Tycker inte om att dricka öl, så jag tror inte att jag tycker om det i bröd heller. 😉

## Comment 4
Author: Tant Grön

Men det smakar ju inte öl. 😇 

Kom just på att min mamma tog i rivet äpple i frallor, det blev väldigt saftigt och gott, kanske blir liknande med äppelmust.

## Comment 5
Author: Carmarino

Nej, men det smakar vört/malt, vilket är det jag inte tycker om i öl.  🙂

Rivet äpple gör förmodligen brödet mer fiberrikt och saftigt än musten, eftersom man får med fruktköttet, men smaken är nog ungefär densamma.

## Comment 6
Author: Carmarino

Idag är det äppelmustens dag.