# Bröd på majsmjöl
Author: Bill&Bull

Har ni nåt recept på enkelt bröd att baka på enbart majsmjöl?

## Comment 1
Author: Anterrabae

Hårt eller mjukt? Om det ska vara mjukt så bör du byta 1/3 av mjölet mot stärkelse, tex majsstärkelse eller potatismjöl. Annars är det bara att välja valfritt recept i glutenfria kategorin och bara använda majsmjöl.

## Comment 2
Author: VildaVittra

Majstortillas. Ex: http://bydiadonna.femina.se/baka-eget-tortillabrod-fyra-olika-recept/

## Comment 3
Author: Anterrabae

Detta är gott. Och man kan utan vidare byta ut bovetemjölet mot majsmjöl. Surdegen kan skippas men då får man ta 1/2 pkt jäst i stället. http://matbrod.ifokus.se/discussions/4e55370488f472653d002bf7-naturligt-glutenfritt-rostbrod-med-surdeg?4d71251bb9cb4621410487e5-1

## Comment 4
Author: Anterrabae

Här är ett till, samma gäller där. Byt mjölmixen mot majsmjöl och stärkelse.. http://matbrod.ifokus.se/discussions/4d96f58dc5c6a7098e00039b-glutenfritt-allroundbrod?4d71251bb9cb4621410487e5-1