# Grytbrö i denna gryta?
Author: densomundrar

Kan man göra grytbrödet i länken i grytan på bilden? http://www.hemmetsjournal.se/mat/Grytbrod/recept-9080 Är orolig att emaljen (?) smälter?

## Comment 1
Author: VildaVittra

Emaljerade format är ugnsfasta.

## Comment 2
Author: densomundrar

Så det går alltså? :-)

## Comment 3
Author: VildaVittra

Ja, det borde inte vara något problem så länge den inte är sliten inuti, för då kan bröd fastna (om man inte petar ner ett bakplåtspapper i nederdelen).

## Comment 4
Author: Maria

Jag har en likadan. Jag har visserligen inte använt den i ugnen men vi har gasolspis och jag eldar på och det tål emaljen. Det är ju t.om lågor under grytan.

## Comment 5
Author: DesK

Det går utmärkt att baka i en emaljerad gryta, man bör smörja den rätt ordentligt bara.

## Comment 6
Author: densomundrar

Oj, ja. Den är lite sliten för jag visste inte att man inte fick diska den med diskmedel :-( Får nog lägga bakplåtspapper i hela och hoppas på att det fungerar ändå.

## Comment 7
Author: DesK

Att lägga bakplåtspapper i funkar jättebra och gör det riktigt lätt att ta upp brödet ur grytan

## Comment 8
Author: densomundrar

Ok, då provar jag :-)

## Comment 9
Author: Tant Grön

Jag har bakat bröd i en sådan gryta. Oljade formen och strödde i mjöl så den inte fastnade.

http://matbrod.ifokus.se/discussions/52829a2f8e0e7416de000871-mitt-forsta-grytbrod

## Comment 10
Author: densomundrar

Jag får prova, det kan inte bli annat än katastrof :-P

## Comment 11
Author: Tant Grön

#10 Det blir säkert jättefint bröd. Jag har i alla fall aldrig misslyckats.

## Comment 12
Author: densomundrar

#11 men min gryta är jöttesliten, kommer köra med bakplåtspapper för att kunna få ur brödet och förhoppningsvis kommer inte pappret att förkolna / börja brinna. Ska kolla mig i köket under hela gräddningen ifall att.

## Comment 13
Author: Tant Grön

Hoppas det går bra.  Grytan skall ju stå inne och bli varm innan du lägger i degen, så vet inte hur det går med bakplåtspappret. Du kan ju smöra grytan först så det ligger still och inte far runt när du lägger i degen.

## Comment 14
Author: densomundrar

När jag tog fram bakplåtspappret såg jag att den tålde upp till 220 grader, brödet ska gräddas på 250 grader. Jag smorde formen lite extra och chansade.på att det skulle bli bra, och till min stora förvåning blev det jättebra :-) brödet fastnade inte i formen. Eftersom det är så smidigt så kommer jag absolut att baka detta fler gånger.

## Comment 15
Author: densomundrar

Färdigt resultat :-)

## Comment 16
Author: Maria

Åh vad gott det ser ut🙂

## Comment 17
Author: densomundrar

Tack

## Comment 18
Author: Tant Grön

Blev ju jättefint. Vad kul att det lyckades. 🙂

## Comment 19
Author: Gasoline

Det ser supersmarrigt ut, kul att det vart bra :-)

## Comment 20
Author: Anterrabae

Brödet fastnade inte för att du lade degen i varm gryta, då bildas skorpa direkt. Jättefint bröd!

## Comment 21
Author: densomundrar

Tack för alla svar :-)