# Byta ut smör/margarin
Author: Wony

Jag har ett recept på tekakor som är jättegott. Där ska det vara 50g margarin eller smör i, men jag undrar om jag kan byta ut det helt eller delvis mot olja. Då tänker jag mig främst solrosolja eller majsolja men även valnötsolja eller liknande.

## Comment 1
Author: VildaVittra

Ja, det går till och med att baka kladdkaka på olja istället för smör.

## Comment 2
Author: Wony

Ska jag använda samma mått/viktenhet då? Så 50g smör = 50g olja, och 1dl smör= 1dl olja? 🙂

## Comment 3
Author: VildaVittra

#2 Så brukar jag göra.

## Comment 4
Author: RobinEH

Jag bakade scones med olja istället för smör utan några problem. Jag gick då efter samma vikt.

## Comment 5
Author: Wony

Perfekt! Då ska jag testa det framöver.