# Snabbt och lättbakat?
Author: Tangotime

Hej!

Jag vet att det finns recept på smidiga matbröd man kan baka utan att stå och knåda och som ska jäsa och så vidare. Var hittar jag dessa recept?

## Comment 1
Author: storost

Ett recept hittar du [här](http://matbrod.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=83cdd31a-4365-417a-9020-1466100ad51b&GroupId=c29a5a59-1a94-4fc4-8a92-35cc9c2a7001&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup).

## Comment 2
Author: Tangotime

Tack. Men jag var ju ute efter recept som jag slipper jäsa och knåda.

Vet att det finns osötade bröd som kan bara blandar med visp och lägger i en form och bakar i ugnet. Snabbt och smidigt ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 3
Author: DesK

I gruppen 05. Bröd med bakpulver eller bikarbonat finns ett recept på [Smörgåslimpa](http://matbrod.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=7ebe6302-0ef8-4ad3-ac0e-c7021e41f24a&GroupId=d9ade486-9449-4a49-b87d-94f2e4efb6de&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup) som kanske kan passa. Jag ska leta rätt på lite fler sådana recept. [Matmuffins](http://matbrod.ifokus.se/Forum/Read.aspx?ThreadId=03e96515-1605-4b9f-99cf-d3e055abd032&GroupId=d9ade486-9449-4a49-b87d-94f2e4efb6de&GroupType=Se.iFokus.Community.Board.ForumGroup) är ju också sådant snabbakat ![Glad](http://matbrod.ifokus.se/tiny3/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif "Glad")

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Googlar du på filmjölksbröd får du upp ganska många olika recept på sådana bröd. En annan variant kan du hitta [här](http://www.ica.se/recept?recipeid=5196).

## Comment 5
Author: pwestermark

vilken bra tråd..precis vad jag letade efter.

## Comment 6
Author: Tangotime

Tack för tipsen!!

## Comment 7
Author: pwestermark

puffar lite så fler kommer hit o lägga upp fler recpet:-)

## Comment 8
Author: ElisabethSvensson

Klart att du kan baka med bakpulver och slippa både knådning och jäsning men du kan baka med jäst utan att behöva knåda. Jäsa behöver degen dock göra :-)

Här ser du hur du kan få nybakade morgonfrallor genom att sätta degen på kvällen och baka ut den på morgonen. Goda blir de!

## Comment 9
Author: jagga-ewe

O så finns motsatsen, [bröd som ska knådas men knappt jäsas](http://trollcafeet.wordpress.com/2013/06/12/kvallslimpa-utan-jasning/). Eller rättare, det jäser i ugnen! Bus-snabbt bröd! Gör man det riktigt enkelt för sig behöver man inte ens ta fram bakbordet. Man kombinerar det ojästa ovan [med det här klickade brödet](http://trollcafeet.wordpress.com/2013/07/24/klickat-brod/). Grymt smidigt om man har en assistent av nåt slag. Jag har gjort den varianten (ojäst och klickat) flera gånger med stor framgång. (Hmm, utom den gången när jag sa "Det här skulle mormor ha sett, hon hade sagt att det inte KAN funka!" o jag tror hon hörde det och spökade, för det brödet blev totalkaiko!)

## Comment 10
Author: Gasoline

Scones, lätt och smidigt ;-)