Bäst mjölet för glutenfri surdeg?
Vilket mjöl är bäst för att göra en glutenfri surdeg? Då jag tål lite gluten kan jag starta den av min rågsurdeg?
l'm back
Rågsurdeg är oftast lättast att hålla igång, så använd en sådan som starter, men baka på glutenfritt mjöl och se till att jäsa degen riktigt länge.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Jag tänkte mer att använda rågsurdeg för att starta upp en glutenfri surdegsgrund. Jag kan inte äta gluten varje gång jag äter bröd det blir för ofta tyvärr
l'm back
Det tror jag att det går bra, jag har en bok om glutenfri brödbakning, så kan kolla i den, när jag får tillbaka den. Den är hos en kompis just nu.
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
#3 det skulle uppskattas
l'm back