Glutenfria recept

Bröd på majsmjöl

2016-01-31 00:03 #0 av: Bill&Bull

Har ni nåt recept på enkelt bröd att baka på enbart majsmjöl?

Anmäl
2016-01-31 00:07 #1 av: Anterrabae

Hårt eller mjukt?

Om det ska vara mjukt så bör du byta 1/3 av mjölet mot stärkelse, tex majsstärkelse eller potatismjöl.

Annars är det bara att välja valfritt recept i glutenfria kategorin och bara använda majsmjöl.

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2016-01-31 00:08 #2 av: VildaVittra

Majstortillas. Ex: http://bydiadonna.femina.se/baka-eget-tortillabrod-fyra-olika-recept/

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Anmäl
2016-01-31 00:14 #3 av: Anterrabae

Detta är gott. Och man kan utan vidare byta ut bovetemjölet mot majsmjöl. Surdegen kan skippas men då får man ta 1/2 pkt jäst i stället.

http://matbrod.ifokus.se/discussions/4e55370488f472653d002bf7-naturligt-glutenfritt-rostbrod-med-surdeg?4d71251bb9cb4621410487e5-1

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2016-01-31 00:18 #4 av: Anterrabae

Här är ett till, samma gäller där. Byt mjölmixen mot majsmjöl och stärkelse..

http://matbrod.ifokus.se/discussions/4d96f58dc5c6a7098e00039b-glutenfritt-allroundbrod?4d71251bb9cb4621410487e5-1

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.