Råd & tips

Hur bakar man det här brödet?

2015-01-08 18:08 #0 av: Niklas

Som små limpor, bruna inuti, sötade med mörk sirap, stora som en vuxen tumme. Någon som vet hur man bakar dem?

Vänliga hälsningar, Niklas
» Besök iPad for Work Om du vill använda iPad på riktigt.

Anmäl
2015-01-08 18:14 #1 av: Michaela-N

Är det typ Kavring gjort i miniformar?


Anmäl
2015-01-08 18:23 #2 av: Storip

Ser ut som vörtbröd på min lilla skärm Gapskrattar men är inte så bra på bröd...

Anmäl
2015-01-08 18:26 #3 av: Gasoline

Oj, har aldrig sett något liknande med det ser intressant ut :-) vart har du fått det ifrån?

Anmäl
2015-01-08 18:50 #4 av: [Sabina]

Om man gräddar små degkluttar av sitt favoritbröd i en sån här kan det nog fungera.

Anmäl
2015-01-09 10:56 #5 av: Niklas

#2: Ja, mer vörtbrödlikt.

#3: I Stockholm får man det på en del restauranger. Bland annat på Mornington på Nybrogatan.

#4: Jag är mest ute efter receptet till just det här brödet. Jag förstår att det är svårt att veta utan att ha smakat det. :-)

Vänliga hälsningar, Niklas
» Besök iPad for Work Om du vill använda iPad på riktigt.

Anmäl
2015-01-10 00:15 #6 av: Snovit79

Ser ut som kavring. 

Här finns bra recept

De har bild på hemsidan, framgår inte exakt vad det är för bröd. Finns så många varianter i kryddning och sirap t ex. Vört är också flytande; 

Hjärta Jasmine, min älskade efterlängtade dotter - den vackraste ängel i himlen. Hjärta

 Sajtvärd på Matbröd 

Anmäl
2015-01-10 18:23 #7 av: Niklas

Jag tror inte att det är kavring eftersom den brukar vara lite porös. Den här brödet är snarare rätt segt.

Vänliga hälsningar, Niklas
» Besök iPad for Work Om du vill använda iPad på riktigt.

Anmäl
2015-01-12 14:50 #8 av: Snovit79

Jag undrar om det kan vara ett rågbröd jag ätit på Scandic i STHLM.

Ingen aning om kryddning dock. Har Du mailat dem Niklas?
Annars göt jag det i egenskap som bagare. :-)

Hjärta Jasmine, min älskade efterlängtade dotter - den vackraste ängel i himlen. Hjärta

 Sajtvärd på Matbröd 

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.