Annons:
Etiketterrådtips
Läst 1852 ggr
[JeanetteK]
2014-08-05 15:46

Bröd som jäser över natten

Hej! Jag gillar bäst hembakt bröd men nu har jag haft en längre period då det inte blivit av. Jag skulle vilja komma tillbaka till det. Jag är ute efter recept där man kan röra ihop en deg på kvällen och sen låta den stå över natten och grädda på morgonen till frukosten. Någon här inne som har tips?

Annons:
Blanksteg
2014-08-05 15:54
#1

Hittade detta recept: http://www.ica.se/recept/karolinas-lata-sommarfrallor-713789/

Verkar väldigt enkelt i alla fall. :)

[JeanetteK]
2014-08-05 15:58
#2

#1 Tack! Det var precis något sånt jag var på jakt efter! 😘

Blanksteg
2014-08-05 16:17
#3

#2: Vad bra! :) Jag ska också börja baka mitt eget bröd, så att jag minskar intaget av tillsatser ytterligare. Att låta brödet jäsa under natten var en bra idé! :)

[JeanetteK]
2014-08-05 16:23
#4

#3 Ja verkligen! Gott med färskt bröd till frukost också. Jag har en tonåring hemma som är dålig på frukost så jag tror detta kan hjälpa även honom! 😉

Blanksteg
2014-08-05 16:28
#5

Absolut :) Min mamma brukade baka bröd när jag bodde "hemma", men tyckte att de inte alls var goda. Blev mest degiga eller för torra. Får se om mitt bröd blir något bättre :P

VildaVittra
2014-08-13 14:48
#6

Du kan ta vilket recept som helst, hemligheten är att kalljäsa och då använda kall degvätska.

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Annons:
[JeanetteK]
2014-08-13 15:43
#7

Är det så? Så man rör ut jästen i kall vätska alltså och annars allt enligt recept? Det är ju inte dumt!

VildaVittra
2014-08-13 15:46
#8

#7 Jupps, och jäser bullarna i kylskåpet, sedan petar jag in plåten på morgonen samtidigt som jag sätter på spisen, då jäser de rejält innan temperaturen hunnit upp.

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

[JeanetteK]
2014-08-13 15:48
#9

#8 Åh toppen, sånt gillar jag! Tusen tack för tips 🤗

Upp till toppen
Annons: