Annons:
Etiketterrådtips
Läst 1755 ggr
CelsiusT
2014-06-12 13:31

Sätta degen dagen innan

Finns det något enkelt recept på bröd, gärna typ frallor, som man kan sätta degen kvällen innan och kanske även baka ut den för att sedan grädda på morgonen? Eller till o med sätta en deg som man kan ta av flera dagar? Vill inte höra scones eller liknande, utan vill baka "riktigt" bröd.

Medarbetare på westernridning.ifokus

Annons:
jagga-ewe
2014-06-12 13:39
#1

Det finns massor recept om du söker efter "kalljäst" på nätet, eller bara här på iFokus. Men, enklast är att du tar ditt vanliga favvorecept men tar kall degvätska och knappt halva mängden jäst.

Jag gör oftast degen på kvällen o bakar ut till frukost, iallafall på helgerna. Familjen har blivit bortskämd med nybakt bröd på helgmornarna.

I don't have hobbies - I have obsessions!
Ebmfh
Trollcaféet

linda88
2014-06-12 13:43
#2

Helena sök på "kalljäsa bröd". Finns många goda recept. Bara att forma bröden o ställa in i kylen med bakduk över natten. På morgonen tar jag ut dom o låter stå ca 30 min innan gräddning. Perfekt o ta en liten morgonrunda med hundarna sen gå in o få nybakat till frukost :)

Upp till toppen
Annons: