Glutenfria recept

Mjölfritt bröd

2014-05-27 20:30 #0 av: Gasoline

Hittade ett recept på mjölfritt bröd (se länk) som jag hade tänkt prova.

Då jag undviker mjöl så långt det går under vardagar så känns detta som ett toppen recept! 

Någon som har några andra recept på bröd utan mjöl? Glad

http://ulrikadavidsson.se/i-dag-bakar-jag-brod

Anmäl
2014-05-28 20:20 #1 av: Gasoline

Typiskt. Tänkte köpa morötter idag så att jag kunde baka detta imorgon. Men kräsna jag hittade minst 1 väldigt dålig morot i varje påse, så jag får nog ta det vid ett annat tillfälle.

Anmäl
2014-06-04 13:04 #2 av: Gasoline

Hittade en väldigt intressant sida med mjölfria recept på bröd :-)

http://iform.se/kost/sunda-recept/recept-brod-utan-mjol

Anmäl
2014-06-04 13:28 #3 av: Snovit79

Har Du provat LCHF-bröden, som också är glutenfria? 

T ex Frallor eller fröbröd. Båda är goda. 

Hjärta Jasmine, min älskade efterlängtade dotter - den vackraste ängel i himlen. Hjärta

 Sajtvärd på Matbröd 

Anmäl
2014-06-04 17:29 #4 av: Gasoline

#3 Nej, men tack för recepten Glad

Vad är pofiber och finax fibrex? Funderar

Anmäl
2014-06-04 18:06 #5 av: Gasoline

Hmm, nu är detta morotsbröd inne i ugnen... Oberörd

Jag finrev morötter och försökte mixtra ihop 1,5 dl utav detta tillsammans med nötterna och fröna (gjorde endast 1/2 sats) men upptäckte att detta förmodligen inte var tänkt att mixtras med stavmixer, det gick inte så bra då allt gegga ihop sig i själva mixerhuvudet Ledsen

"Mixa alla frön tillsammans med 3 dl rivna morötter"

Sedan läser jag i kommentarerna nedan att man ska mixtra fröna och nötterna till ett mjöl och sedan blanda med morötterna. Varför skriver hon inte det från början?! Storgråter 

Fråga

"Har oxå funderat över om det är hela frön som BLANDAS med morötterna i matberedaren, eller om det ska vara som nötmjöl som mixats för att sen blandas med morötterna… "

Svar

"Du mixar fröna till ett mjöl och sedan blandas det med finrivna morötter. Hälsningar Ulrika" - See more at: http://ulrikadavidsson.se/i-dag-bakar-jag-brod#sthash.rDIMip7c.dpuf

Anmäl
2014-06-04 18:07 #6 av: Gasoline

Men jag hoppas att det blir bra ändå Glad

Anmäl
2014-06-04 19:52 #7 av: Gasoline

Klara och provsmakade.

Dom ser bedrövliga ut, men smakade helt ok :-)

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.