Jästbröd

Ungersk bröd:)

2014-03-18 00:25 #0 av: Egycsaj15

Tar sjukt långt tid o jäsa den men god e den:)

Anmäl
2014-03-18 00:31 #1 av: Anterrabae

Har du recept? Blev nyfiken :)

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2014-03-18 00:41 #2 av: Egycsaj15

Ska försöka leta upp de o pversätta de:)

Anmäl
2014-03-18 00:49 #3 av: Egycsaj15

900g mjöl drygt 1 matsked salt 4 kaffe/te sked socker 30g jäst 6dl vatten 3 matsked olja. 1ägg för o pensla:) ta lite av vattnet (det ska vara lite varmare än ljummet) och lägg i jästen så den löses upp. Lägg i en stor skål mjölet sockret och saltet. Häll i jästblandningen och resten av vattnet. Jobba genom de till en fast deg. Lägg en kökshandduk över och låt den jäsa i 2 timmar på ett varmt ställe. Jobba igenom degen en gång till så luften försvinner ur de för de mesta och låt den jäsa en timme till.efter det forma degen till de formen du vill ha på en plåt med baklåtspapper på och låt den jäsa 30 minuter till. Näs det är klart pensla det med ägg och skär in lite som på bilden ja la upp lägg den in på 180 grader i mitten av ugnen. Den tar drygt 50 minuter i ugnen:)

Anmäl
2014-03-18 01:00 #4 av: Anterrabae

Tack!

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl
2014-03-18 10:52 #5 av: Egycsaj15

Så lite så:)

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.