Annons:
Etikettbakprat
Läst 7707 ggr
MatVeronica
2014-03-04 08:36

Hur smakar bovete?

I ett recept ska det vara bovetemjöl. Nu har jag hört att bovete har en väldigt speciell smak. Men vad menas med "speciell smak" egentligen?

Jag vill inte gärna köpa och baka av för att sedan måsta kasta brödet. Det känns onödigt.

Är det nån som smakat bovete som kan likna smaken vid något?

Smakar det starkt? Lakrits? Ge mig en ledtråd.

Annons:
Gasoline
2014-03-05 21:05
#1

Ingen aning, men vart nyfiken. Man kanske kan prova att byta ut en del av mjölet i något annat recept du har så får du en aning om vad det smakar?

taggigarosen
2014-03-06 09:36
#2

ingen aning men jag googlade opch fick fram att det smakar gammal lada🤮

Gasoline
2014-03-06 09:48
#3

#2 men fy, det låter ju inge vidare. Eller så kanske det smakar gammal lada när det ligger där länge, hihi :-)

Anterrabae
2014-03-06 21:46
#4

Ja bovete har speciell smak, om man lagar den fel kan den smaka lite fadd. Men gör man rätt är det jättegott. Det är svårt att jämföra med något då det är ganska eget. Men kanske lite som en blandning mellan iinser och hirs :)

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Maria29
2014-03-11 11:22
#5

Jag skulle snara beskriva smaken av bovet (är en ört egentligen) som lyxigare såg utan rågens egenskaper. Jag äter väldigt mycket bovet både i blinier och även matbröd och ja jag älskar smaken.

Sajtvärd på Lantdjur i Fokus & medis på Vinthundar i Fokus

taggigarosen
2014-04-01 19:08
#6

Nu har jag smakat bovete. Jag fick smaka ett äckligt bröd och frågade vad tusan det innehöll. Bovete sa dom. Det smakar som en blandning av krita och jord!

Annons:
Grace2009
2014-04-04 12:34
#7

Jag har ej provat bovetebröd, men gröt på helt bovete är ju fantastiskt, synd att du inte gillade smaken!

cattisa
2014-04-05 21:29
#8

Jag tycker att bovete smakar lite som nötter. Jag provade bovete-tekakor ett tag, men tröttnade på dem rätt snart.

"Tur har man kanske varje dag, otur mera sällan". Valfridus I. President i republiken Åsen och Fristaten Holmen

Anterrabae
2014-04-05 21:37
#9

En rolig grej är att jag älskar bovetegröt,och bovetefärs (tex veganska färsbiffar av bovete) men klarar inte av det alls i bröd och pannkaka :)

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Upp till toppen
Annons: