Annons:
Etikettervetebrödkakorsöta-bakverk
Läst 1958 ggr
DesK
8/13/13, 8:22 PM

Godis på torkad frukt

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Godis på torkad frukt
1/2 dl cashewnötter
1/2 dl hasselnötter
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl solrosfrön
2 dl havregryn
50 g smör
2 msk honung
1-2 msk pressad citron
2 tsk vaniljsocker
1/2 dl russin
1/2 dl dadlar
Lägg ut nötter, solrosfrön, sesamfrön och havregryn i en liten långpanna och rosta ca 20 min i 175 grader. Om man inte klarar havregryn så kan man öka mängden nötter och frön istället eller ta motsvarande mängd kokos.
Smält smöret på svag värme. Rör ned honung och citronjuice och blanda väl. Lägg ned dadlar och russin i matberedaren och hacka lätt tillsätt sedan nötblandningen och mixa samman. Lägg i vaniljsocker och smörblandningen och kör snabbt ihop.
Fördela smeten till en tunn kaka på bakplåtspapper och ställ i kyl eller frys. När smeten har kallnat skär i fyrkanter.
Variera med olika sorters torkad frukt och t ex nyponpulver för olika smak.

Fruktbollar

5 fikon
1 d russin
1 dl dadlar
3/4 dl vatten
1 1/2 dl sötmandel
1 msk nyponpulver
1msk pressad citron
kokos
Skölj russin och fikon och lägg dem, tillsammans med dadlarna i blöt i vattnet i några timmar. Hacka mandeln i matberedare och tillsätt den torkade frukten, nyponpulver, citronjuice och kör till en smet.
Forma små bollar och rulla dessa i kokos.
För mig är detta barndomsminnen från min tid i Waldorfskola och detta var bland det första godis mina döttrar fick smaka

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Annons:
Grodan
8/13/13, 8:27 PM
#1

Aw, underbart! RIKTIGT naturgodis!!!❤️

(vaniljsocker skulle jag dock byta ut mot vaniljextrakt som inte innehåller något socker)


❤️ Värd 4 mus-ifokus - Välkommen!   <:3 }~~~ ( http://gerodean.se/ecards ) ❤️

DesK
8/13/13, 8:29 PM
#2

Grodan vad roligt att du gillar det! 😃

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Grodan
8/13/13, 10:25 PM
#3

#2 Ja, de där recepten kommer jag absolut att testa. 🌺


❤️ Värd 4 mus-ifokus - Välkommen!   <:3 }~~~ ( http://gerodean.se/ecards ) ❤️

DesK
8/14/13, 9:24 AM
#4

Om man inte kan äta havregryn, så  kan man utesluta dem och ta mer nötter, mandlar och frön istället 🙂 Man kan ta lite vaniljpulver istället för vaniljsocker.

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

MonisN
8/14/13, 11:17 AM
#5

Dessa kan jag rekommendera! Jättegoda. Vill man lyxa till det kan man doppa fruktkakan i choklad också😛

Den som ställer många frågor ökar mångas visdom!

Medarbetare på foto.ifokus.


[Tassy]
8/14/13, 6:47 PM
#6

Låter smaskens, synd att jag varken tål fikon eller dadlar 😕

Annons:
DesK
8/14/13, 6:50 PM
#7

Tassy tål du annan torkad frukt som sviskon och aprikoser? I sånna fall kan du göra dessa på dem istället 🙂

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

[Tassy]
8/14/13, 6:54 PM
#8

Jo det gör jag 🙂

Upp till toppen
Annons: