Surdegsbröd

Skrädmjölssur

2013-05-28 22:39 #0 av: Wony

Är nyfiken på om någon härinne har gjort en surdeg på skrädmjöl, och bakat med det. I sådana fall, skulle tips på recept vara kul, då jag nu lyckats få suren att komma igång litegrann. Det tog lite tid, men nu har det tagit sig ganska rejält. Tummen upp


Anmäl
2013-05-28 22:43 #1 av: DesK

Detta har jag tänkt göra länge, men inte fått tummen ur än Förlägen Däremot  bakar jag ofta surdegsbröd med skrädmjöl i och det brukar bli bra! Glad

Désirée

Anmäl
2013-06-20 12:03 #2 av: Anterrabae

Jo jag har gjort surdeg på skrädmjöl.. Den kräver lite omvårdnad för att inte bli trött. Bakade gjorde jag på andra glutenfria mjölet då. Baka på bara skrädmjöl blir lite kompakt, både i modell och smak.

//Ida

Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.