Råd & tips

Kommer börja gråta snart!

2013-05-21 16:23 #0 av: CatchFatch

Hej, jag bakar mitt första egna bröd just nu och jag tror jag kommer bryta ihop snart! Ledsen
Jag har vispat hur länge som helst med degkrokarna för att få en smidig deg men degen är fortfarande lika degig och seg och jobbig fast att jag haft i cirka 3-5 deciliter mjöl! Nyss så sket jag i att fortsätta vispa så nu ska den stå och jäsa men tror ni att den kommer bli superdålig sen när jag ska ha in den i ugnen på grund av att jag inte orkade vispa mer? Ledsen

Känner mig totalt värdelös just nu Ledsen

Anmäl
2013-05-21 19:00 #1 av: DesK

Förmodligen skulle du behöva tillsätta lite mer mjöl, men en kladdig deg kan ge ett riktigt luftigt och bra bröd! Glad  Om du är rädd för att degen ska flyta ut för mycket, så lägg den i en smord form. Tror inte att det blir ett dåligt bröd Glad

Désirée

Anmäl
2013-05-22 01:50 #2 av: VildaVittra

3-5 dl mjöl låter extremt lite om det är en hel sats på tex ett paket jäst.

Hur förberedd är du egentligen för krig, arbetslöshet, bränder eller sjukdom? Läs mer på Prepping iFokus

Anmäl
2013-05-22 12:43 #3 av: CatchFatch

Brödet blev bra iaf Lipar
Men tack för svar Skrattar

#2 Jag menade extra Blinkar Det skulle vara 1,1 liter mjöl men jag kan ha tagit för lite för jag tappade bort mig vid ca 5dl för då tog jag 2dl rågmjöl och skulle sen fortsätta med vetemjöl men hade som sagt glömt hur många jag tagit då Lipar

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.