Annons:
Etikettsurdegsbröd
Läst 2731 ggr
Surah
2012-02-25 17:24

Hur räknar ni?!

HEj skulle vilja börja göra mina egna recept

men hur räknar ni?

till exempel om ni vill ha 1 kilo deg

hur mycket surdeg tar ni

hur mycket mjöl kontra västka?

räknar ni in surdegen i totala mängden eller räknar av ?

kollat på en massa sidor med får inte det att gå ihop

så snälla skriv enkelt hur ni gör

tack

Annons:
DesK
2012-02-26 09:06
#1

När man gör recept måste man alltid räkna med precis allting som man använder, annars blir det fel. Receptet Klassisk svensk limpa ger dig lite idéer hur jag tänker när jag gör recept Glad

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

storost
2012-03-03 11:48
#2

Det är inte lätt att svara på din fråga. Som DesK skriver, måste allt räknas in. Skulle du kunna skirva vilken mjöl du kommer att använda? Det är viktigt framför allt med vätskaandelen.

Vänliga hälsningar Stephan

min egen hemsida.

Upp till toppen
Annons: