Bakprat Läst 2907 ggr

Fibrex är?

  Olästa | Bevaka | Bokmärk

Hittade ett glutenfritt recept, men vad är fibrex för något? Kan man ersätta detta med något annat? Vad ger de för effekt?

http://www.matklubben.se/recept/glutenfritt_potatisbroed_i_laangpanna_77370.html

Min blogg Veganrecept & Galna Upptåg.

Matklubbens recept kan bara de som är medlemmar där läsa.

Fibrex är är en kostfiber tillverkad av sockerbetor. Läs mer på nordicsugar.com Glad Kan sannolikt ersättas av andra kostfibrer.

Désirée

 

Funderar på majsmjöl om det skulle fungera. Skrattande

Min blogg Veganrecept & Galna Upptåg.

Nja det är ju rätt finmalet, Fibrex är mycket grovt Glad

Désirée

 

Får se vad jag kan ersätta det med istället, såg kostfiber i affären var inte gratis direkt. Flört

Min blogg Veganrecept & Galna Upptåg.

Nej det är inte gratis, men det är rätt drygt GladPofiber kan kanske vara ett alternativ, det är glutenfritt enligt Sempers sida Glad

Désirée

 

Ska kolla in det, stod bara fiber av potatis! Skrattande Tackar.

Min blogg Veganrecept & Galna Upptåg.

Pofiber eller fiberhust har samma egenskaper. man har fibrex i som komplement till husk eller pofiber för att binda mer vätska. De sväller precis som husken.

Fibrex blir inte lika geleigt som Husk, men i brödbak har de liknande egenskaper.

//Ida

Sajtvärd för Kost Och Synskadade

... men den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus. Det är gratis och tar bara en minut. Klicka här för att skapa ett iFokus-konto!

Mer på iFokus