Bakar du med surdeg?
I morgon firar vi surdegsdagen! Det skulle vara roligt att veta hur många av er medlemmar som bakar med surdag?
Själv bakar jag bröd med surdeg till cirka 98%.
Jag bakar också mest med surdeg 
En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.
Jag hoppas att jag kan börja baka med surdeg 
Det visar sig efter jag har provat.
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
![[TrevorS]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Jag ska baka på surdeg, det är ett självklart! 
Ska också prova, men verkar så svååååååååårt1 
Medarbetare på Agility Ifokus - Välkommen in! 
Normal is an illusion. What's normal to a spider, is chaos to a fly.
Jag bakar egentligen nu bara bröd eller bullar med surdeg. Vi har två surdegar på gång - en råg- och en dinkelsurdeg.
Vänliga hälsningar Stephan
Bakar mitt danska rågbröd med surdeg. Men ljusa bröd (som barnen hälst vill ha) blir oftast med jäst (långsamjäst med liten mängd jäst). Har alldrig riktigt blivit kompis med vetesurdeg.
Bakar nog 75% av mitt matbröd med surdeg sedan något år tillbaka. Om jag bakar med jäst blir det med ytterst lite jäst och lång jästid. Med de två sätten tycker jag det blir godast matbröd.