Bakprat

lanrbrödsmjölsbakning i maskin

2011-03-27 08:10 #0 av: skrock

jag tog ett recept på bara lantbrödsmjöl och var jätteglad nu skulle det bli nåt nytt! inte då! jag fick ut nåt som skulle vara bröd men var hårt som en sten vad gjorde jag för fel?  Rynkar på näsan ps hade inget vetemjöl i! kan man ha vetemjöl special istället för vanligt vetemjöl?

Anmäl
2011-03-28 08:25 #1 av: DesK

Kanske hade du för mycket mjöl i förhållande till degspad? Till maskinbakning och matbröd går det utmärkt att använda vetemjöl special istället för vanligt vetemjöl.

Désirée

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.