Annons:
Etikettjästbröd
Läst 4626 ggr
[TrevorS]
1/17/11, 3:17 PM

Hirsbröd (riktigt mumsigt!)

2 deciliter kokt hirs
50 gram jäst
40 gram olja
4 deciliter vatten
2 teskar salt
12 deciliter vetemjöl (gärna fullkorn)

Låt hirsen svalna, lös jästen i vattnet. Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke och häll på hirsgröten, vattnet och oljan. Låt jäsa i 30-60 minuter. Dela i 3 delar och låt jäsa i 35 minuter. Under tiden värm ugnen till 225 grader, grädda tills de blir klara (tiden varierar, testa med sticka eller knacka)

Annons:
DesK
1/18/11, 6:04 PM
#1

Hirs var längesen jag använde så detta måste jag baka framöver Glad Det är så trevligt och roligt med dina nytänkande recept Glad

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Upp till toppen
Annons: